Depuis plus de 10 ans, nous cultivons une relation de confiance avec des éleveurs locaux de l’Ouest du pays, sélectionnés pour leur savoir-faire et leur respect des traditions. Nos techniciens d’élevage se rendent sur place deux fois par mois pour choisir avec soin les bêtes prêtes à l’abattage, garantissant ainsi une viande de qualité supérieure.Cette sélection rigoureuse repose sur bien plus qu’une simple expertise technique : elle s’appuie sur une collaboration étroite et une confiance mutuelle entre éleveurs et bouchers, véritable héritage d’un métier qui valorise la proximité et le relationnel. Avec une gamme de près de 100 produits répartis en 7 catégories (agneau, bœuf, veau, volailles, porc, poissons et charcuteries), nous avons à cœur de sublimer vos plats et de régaler vos papilles. Chaque découpe est réalisée sur commande dans notre laboratoire, garantissant fraîcheur et qualité irréprochables.